Valorisation des déchets

Recette bodding, gâteau de pain bruxellois

Avec du pain rassis, il existe cette formidable recette de bodding bruxellois qui change un peu du pain perdu.  Elle existe avec toutes les variantes orthographiques possibles : , boding, boddink, bodink bodinck…. Retenons que c’est la contraction de « pain » en flamand, ‘brood » et de pudding. C’est donc une sorte de cake de pain, gourmand et …

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Lessive à base de cendres 100% zéro déchet

Saviez-vous que la cendre de bois était riche en potasse qui permet de fabriquer du savon liquide ? Nos ancêtres étaient bien au courant et puis l’information s’est un peu perdue. C’est dommage car on parle d’un ingrédient qui permet l’obtention d’un produit à la fois moussant et détergent en lui ajoutant simplement de l’eau. …

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