Filet de séchage à herbes

Les secrets d’un bon macérât huileux

Un macérât huileux, c’est le résultat de la macération de plante dans une huile végétale. Aux qualités de l’huile végétale s’ajoute donc les principes actifs de la plante. On parle aussi d’huiles infusées ou d’huiles médicinales pour ce duo de choc question bienfaits de Dame Nature. La bonne nouvelle, c’est qu’avec le bon mode d’emploi, …

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Huile aromatisée fait maison

Pour rehausser le goût des assaisonnements, sublimer un pesto ou un barbecue, l’huile aromatisée maison a tout bon. Pour un peu, elles vous feraient presque voyager. La bonne nouvelle, c’est que c’est très facile de préparer ses huiles aromatisées maison. Il suffit de suivre votre inspiration et les précautions d’usage pour que certaines bactéries comme …

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Des fleurs comestibles à cultiver et à déguster

La fleur comestible se décline par dizaines, comme en atteste la liste des 250 fleurs comestibles, non exhaustive, en fin d’article. On va commencer par présenter trois incontournables en la matière qui agrémenteront votre jardin, vos salades et vos conserves : l’ail des ours, la capucine et la bourrache. Pourquoi ce trio en tête de …

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